Makaron rurki włoski De Cecco Specialita’ Paccheri N°125 Gr.5

Paccheri to typowy makaron z regionu Kampania. Nazwa pochodzi od „paccarià”, co w dialekcie neapolitańskim oznacza „klaps”. Prawdopodobnie w tradycji popularnej było to odniesienie do dużej, ciężkiej konsystencji. Ten makaron jest popularny również w innych regionach, choć pod różnymi nazwami.

Paccheri to typowy makaron z regionu Kampania. Nazwa pochodzi od „paccarià”, co w dialekcie neapolitańskim oznacza „klaps”. Prawdopodobnie w tradycji popularnej było to odniesienie do dużej, ciężkiej konsystencji. Ten makaron jest popularny również w innych regionach, choć pod różnymi nazwami. Polecany jest do przygotowywania potraw z makaronu podawanych z gęstymi, obfitymi ragù mięsnymi, takimi jak ragù neapolitańska, która wchodzi do wnętrza makaronu i wypełnia go smakiem.

Alternatywnie można go spożywać w daniach pieczonych w piekarniku z sosem serowo-pomidorowym lub bogatych sosach rybnych.

Dostępny w opakowaniach 500 g.

Czas gotowania: 16 min - Al dente: 14 min

Składniki: mąka z pszenicy durum, woda.

Może zawierać soję.

Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1490 kJ/ 351 kcal, tłuszcz: 1,5 g, w tym tłuszcze nasycone: 0,3 g, Węglowodany: 69 g, w tym cukry: 3,4 g, błonnik: 2,9 g białko: 14,0 g, sól: 0,0 g